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SHIRAZ 2004
NOSE BAR REVIEW:

"What wine do sommeliers like to recommend? Their own! Carsten Migliarina has forsaken a life of watching others drink in order to make his own delicious and elegant shiraz, much of which he does, of course, drink himself. And very right and proper too - if I could make wine as tasty and more-ish as this, that is certainly what I would be doing as well so we must grab our share while we can - dark brooding black fruits and a creamy vanilla finish."

SHIRAZ 2005
FEINE WEINE:

Tief dunkelrote Farbe, in der Nase fein und weich, harmonisch, sehr schöne rote und dunkle Frucht. Am Gaumen sauber und frisch, viel guter Stoff, geschmeidige Tannine, mittlerer bis voller Körper, auch Tabak und feines Holz,... lang im Finish, schöner Nachhall, 90 Punkte, jetzt bis 2010+

WINZER CARSTEN MIGLIARINA IST EIN EHEMALIGER KARRIERE SOMMELIER. CARSTEN BESUCHT VERSCHIEDENE WEINBERGE IN DER KAPREGION IN SÜDAFRIKA AUF DER SUCHE NACH DEN BESTMÖGLICHEN TRAUBEN UM DIE QUALITÄT SEINER WEINE ZU GARANTIEREN. SEINE FRUCHTIGEN UND GESCHMEIDIGEN WEINE HABEN GROSSEN ANHANG UND RESPEKT IN DER LOKALEN GASTRONOMIE UND IM AUSLAND GEFUNDEN.

INTRO


Es ist der Traum der meisten Sommeliers Ihren eigenen Wein zu produzieren, bei den meisten bleibt es jedoch dabei. Lernen Sie den Winzer kennen der diesen Traum verwirklicht hat. lesen.



AKTUELLER JAHRGANG


Begleiten Sie uns durch die Produktion und erfahren Sie mehr über die technische Daten. Zur Zeit sind die Jahrgänge 2002 und 2004 ausverkauft, 2005 ist momentan erhältlich, während 2006 und 2007 noch im Fass schlummern.lesen.



RESTAURANTS


Sie können Migliarina Weine bei den folgenden renomierten Restaurants geniessen. lesen.